Garlic Farming: खरीफ की फसलों की कटाई शुरू हो चुकी है, और कुछ किसान अगली फसलों की तैयारी में लग चुके है, गेहूं, चना और सरसो के साथ साथ किसान सब्जियों की खेती भी करते है, जिसमे से सबसे ज्यादा मुनाफा देने वाली फसल लहसुन की मानी जाती है, अभी मार्केट में लहसुन 250 से 300 रूपये प्रति किलो तक बिक रहा है, अगर आप भी लहसुन की खेती करना चाहते है तो आपके लिए यह जानकरी महत्वपूर्ण है.
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अक्टूबर और नवम्बर माह में लहसुन की बुआई का समय उत्तम माना जाता है, इसके लिए आपको मिट्टी को 4-5 बार गहरी जुताई करनी चाइये।
लहसुन की बुआई से पहले खेत तैयार करना होता है,जिसके लिए लहसुन के खेत की तैयारी के समय 25-30 टन गोबर की खाद या 7-8 टन नाडेप कम्पोस्ट प्रति हैक्टरडाले और 35-40 कि.ग्रा. नाइट्रोजन, 50 कि.ग्रा. फॉस्फेट एवं 50 कि.ग्रा. पोटाश बुआई से पहले डाल दे,और इसके बाद आखरी जुताई करे.
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लहसुन की खेती के लिए, ज़्यादातर जीवांशयुक्त दोमट मिट्टी आदर्श मानी जाती है, लहसुन की बुआई पंक्ति से पंक्ति की दूरी 15 सें.मी. तथा पौधे से पौधे की दूरी 10 सें.मी. पर करनी चाहिए। जमींन सूखने लगे तब पानी देना चाहिए और नियमित सिंचाई करनी चाहिए। खरपतवारो का प्रबंधन और कीटो के लिए उचित उपाय करने चाहिए।
जब फसल पक्की हो जाए तब आप उखाड़कर हल्का सुखाकर मार्केट में बेच सकते है. इस साल भी लहसुन के रिकॉर्ड तोड़ भाव पहुंचे है, अगर आप अच्छी फसल बनाते है तो निश्चित ही दाम अच्छे मिलेंगे।
